El festival PortAmérica continúa dando forma a su próxima edición consolidando una de sus propuestas más diferenciales: el ShowRocking. Del 9 al 11 de julio, la Azucreira de Portas volverá a convertirse en un punto de encuentro donde la música en directo y la alta cocina comparten protagonismo, en un formato que ha logrado posicionarse como uno de los grandes atractivos del evento gallego. Más que un espacio paralelo, el ShowRocking se ha convertido en una extensión natural del propio festival, un escenario donde los fogones funcionan con la misma intensidad que los amplificadores y donde el público puede vivir la creatividad gastronómica en tiempo real. Bajo la dirección del chef gallego Pepe Solla, responsable de Casa Solla, la propuesta culinaria sigue creciendo en ambición y prestigio. La edición de 2026 reúne por el momento a 20 cocineros que suman 18 estrellas Michelin, además de 3 Estrellas Verdes y 2 reconocimientos Bib Gourmand, una cifra que refleja el nivel de excelencia y ...
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